 |
| credit: flickr.com/ |
cara membuat bubur kacang hijau ketan putih - Jika berkata perihal menu beragam bubur, pastinya bubur kacang hijau janganlah sampai terlewatkan. Bubur ini enak di campur bersama ketan hitam atau ketan putih, ditambah lagi jika pakai
durian benar-benar amat spesial. Santapan bubur kacang ijo ini kali di campur dengan beras ketan putih, di mana pemanfaatan ketan ini bukanlah untuk menambahkan cita rasa tapi juga berperan buat mengentalkan. Berikut resep serta proses cara membuat bubur kacang hijau enak :
Bahan Yang Di Perlukan Untuk Membuat Bubur Kacang Hijau :
◉ 300 g kacang hijau, rendam 2 jam, keringkan atau pakai yang siap gunakan
◉ 50 gr beras ketan putih, bersihkan hingga bersih
◉ 3 helai daun pandan
◉ 4 cm jahe, memarkan
◉ 1 ltr santan dari 1 butir kelapa
◉ 250 g gula merah , sisir
◉ 1 sendok teh garam
◉ 200 gr kelapa muda, serut
◉ air buat rebus
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Putih:
1.Masak kacang hijau bersama beras ketan.
2.Masukan pula daun jahe dan pandan.
3.Rebus sampai kacang hijau serta beras ketan mekar serta empuk dan air perebusnya tinggal sedikit lalu angkat.
4.Buat ukuran air tidak boleh kebanyakan dahulu, kalau terlampau kental tinggal menambah airnya.
5.Satu kembali, kalau telah memulai mendidih kecilkan kadang-kadang diaduk-aduk dan api.
6.Masak santan, gula merah, garam serta daun pandan, jerang di atas api sekalian ditimba-timba sampai mendidih.
7.Masukan gabungan kacang hijau serta beras ketan, aduk hingga rata serta masak terus sampai mendidih masak dan kembali.
8.Masukkan kelapa muda serut ke dalamnya, aduk sekejap, berikan dan angkat.
Bubur kacang hijau siap di sajikan bersama keluarga tersayang...
