Senin, 08 Agustus 2022
 |
| Tempe/copyright: shutterstock |
Jangan ragu untuk menyajikan tempe untuk menu keseharian ya buna karena tempe mengandung banyak gizi yang baik untuk tubuh kita apalgi untuk aktifitas keseharian, untuk membuat hidangan tentu kita tidak ingin repot kan maka dari itu oseng tempe bisa ibu jadikan pilihan yang tepat, karena untuk memasaknya sangat mudah dan praktis sekali, soal rasa tidak usah diragukan dijamin enak deh, yuk lihat resep selengkapnya berikut ini.
Bahan Untuk Membuat Oseng Tempe :
◉ 300 gram tempe, potong dadu / persegi panjang
◉ 2 batang daun bawang potong 2cm
◉ 2 sdm kecap manis
◉ 1 sdt air asam
◉ 1/2 sdm gula merah sisir
◉ 1 lembar daun salam
◉ 1 cm lengkuas keprek
◉ Air secukupnya
◉ Minyak secukupnya
Bumbu Halus Oseng Tempe :
◉ 5 siung bawang merah
◉ 2 siung bawang putih
◉ 3 buah cabe merah besar, iris serong
◉ 3 buah cabe hijau besar iris serong
◉ Garam secukupnya
Langkah Membuat Oseng Tempe :
1. Pertama goreng tempe asal layu saja tidak perlu sampai kering, angkat sisihkan.
2. Panasakn minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga garum, masukan cabe, daun salam dan lengkuas tumis hingga layu.
3. Masukan gula, air asam, kecap manis dan tambahkan air sedikit saja, lalu masukan tempe dan daun bawang aduk dan masak hingga meresap dan matang.
4. Angkat dan sajikan
Mudah, praktis dan tentunya lezat.. selamat mencoba ya
