 |
| kue garpu ©Shutterstock |
Kue kering bermacam-macam jenisnya, salah satunya yaitu kue garpu. yap sudah tau dong kue garpu seperti apa? bukan terbuat dari garpu loh ya heh melainkan membuatnya dicetak dengan garpu, menurut mimin sih bentuknya lebih menyerupai rumah siput tapi entah lah apapun namanya yang jelas kue ini enak banget, cocok buat ngemil apalagi dihidangkan saat momen berkumpul keluarga dihari raya.
Di tempat mimin sih kue ini selalu ada saat hari raya lebaran, karena rasanya enak, gurih dan renyah selain itu membuatnya juga tidak sulit, sangat mudah sekali dengan bahan yang cukup sederhana dan mudah didapatkan, jadi bagi bunda yang tidak memiliki banyak waktu atau sangat repot bisa mencoba membuat kue ini karena sangat praktis sekali. yuk simak resep selengkapnya berikut ini.
Cara Membuat Kue Garpu
Bahan Untuk Membuat Kue garpu :
- 250 gram tepung terigu
- 3 sdm tepung kanji
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam / secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt baking powder
- Santan secukupnya -+ 5 sdm
- 2 sdm mentega, cairkan
- 1 batang daun sledri, iris halus
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Langkah Membuat Kue Garpu :
- Campurkan tepung , daun sledri, garam, baking powder dan kaldu bubuk aduk hingga rata.
- Masukan mentega dan telur aduk kembali, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis, jangan terlalu lembek nanti tidak bisa dibentuk.
- Selanjutnya kita bentuk, ambil adonan secukupnya sedikit saja lalu pipihkan diatas garpu, kemudian gulung dari ujung, pola garpu akan berbentuk seperti rumah siput. Bentuk sampai habis.
- Goreng dalm minyak panas sampai kecoklatan, angkat.
- Tiriskan lalu simpan dalam toples rapat.
Mudah sekali kan, demikian resep kue garpu yang isa anda coba dirumah, selamat mencoba ya
