Kuih balok merupakan salah satu jenis kue yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kuih ini terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur yang diaduk dan dibentuk menjadi sebuah balok. Selain itu, kuih ini juga diberi topping berupa kacang mete atau keju parut. Rasanya yang manis dan gurih membuat kuih ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Bahkan, kini kuih balok telah menjadi makanan kekinian yang banyak dicari.
Sejarah Kuih Balok
Kuih balok berasal dari daerah Jawa Tengah. Seiring berjalannya waktu, banyak masyarakat di luar Jawa Tengah pun mulai mengenal kuih ini. Kuih balok pun semakin populer dan mulai dijadikan sebagai salah satu jenis kue tradisional. Meskipun tergolong kue tradisional, kuih balok juga semakin disukai oleh generasi muda hingga saat ini.
Bahan dan Cara Membuat Kuih Balok
Untuk membuat kuih balok, Anda dapat menggunakan bahan-bahan sebagai berikut: tepung terigu sebanyak 250 gram, gula pasir sebanyak 75 gram, telur ayam sebanyak 2 butir, dan minyak goreng sebanyak 1 sendok makan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan topping kacang mete atau keju parut.
Langkah pertama adalah mencampur tepung terigu, gula pasir, telur ayam, dan minyak goreng ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk balok. Setelah itu, goreng kuih balok hingga matang. Lalu, Anda dapat menambahkan topping kacang mete atau keju parut sesuai selera. Kuih balok pun siap untuk disantap.
Manfaat Kuih Balok
Kuih balok merupakan sumber karbohidrat dan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Tepung terigu yang digunakan sebagai bahan utama kuih balok dapat memenuhi asupan karbohidrat harian. Selain itu, telur ayam yang digunakan juga dapat membantu tubuh memperoleh asupan protein yang cukup.
Selain itu, kuih balok juga mengandung beberapa nutrisi penting seperti kalium, vitamin B1, zat besi, dan kalsium. Kalium dalam kuih balok dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Vitamin B1 dapat membantu menjaga sistem saraf dan meningkatkan energi. Zat besi dapat membantu meningkatkan produksi hemoglobin dan mengurangi anemia. Sedangkan kalsium yang terkandung dalam kuih balok dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Rasa Kekinian Kuih Balok
Kuih balok juga sering disebut sebagai salah satu jenis makanan kekinian. Banyak orang yang menyukai kuih balok karena rasanya yang gurih dan manis. Selain itu, banyak orang yang menggemari kuih balok karena bentuknya yang unik dan menarik. Kuih balok juga dapat dimakan dengan berbagai topping seperti kacang mete, coklat, dan keju parut.
Kini, banyak orang yang menggemari kuih balok dan menjadikannya sebagai makanan kekinian. Bahkan, banyak orang yang menyebarkan foto kuih balok di media sosial. Hal ini pun membuat kuih balok semakin populer dan banyak dicari oleh orang-orang.
Tempat Menikmati Kuih Balok
Anda dapat menemukan kuih balok di berbagai tempat. Misalnya saja di toko kue, pasar tradisional, atau bahkan di warung-warung makan. Selain itu, Anda juga dapat membeli kuih balok di toko online atau aplikasi delivery makanan. Cara ini sangat memudahkan Anda yang ingin menikmati kuih balok tanpa harus keluar rumah.
Harga Kuih Balok
Harga kuih balok bervariasi tergantung dari tempat dan jenis topping yang digunakan. Secara umum, harga kuih balok di pasar tradisional adalah sekitar Rp 3.000 hingga Rp 5.000 per buah. Namun, di toko kue atau toko online Anda dapat membeli kuih balok dengan harga Rp 8.000 hingga Rp 10.000 per buahnya. Harga tersebut sudah termasuk topping kacang mete atau keju parut.
Kesimpulan
Kuih balok adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Kini, kuih balok telah menjadi makanan kekinian yang banyak dicari. Kuih ini terbuat dari tepung terigu, gula, telur, dan minyak goreng. Rasanya yang gurih dan manis membuat kuih ini menjadi favorit banyak orang. Anda dapat menemukan kuih balok di berbagai tempat, dengan harga yang bervariasi tergantung dari tempat dan topping yang digunakan.
