Kue balok lumer adalah sebuah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manisnya. Kue balok lumer ini merupakan salah satu jenis kue yang terkenal di Indonesia. Berasal dari daerah Jawa Barat, kue balok lumer ini menjadi primadona di berbagai daerah di Indonesia. Bahkan, di luar negeri pun kue ini sudah sangat terkenal dan menjadi salah satu makanan kuliner Indonesia yang wajib dicoba.
Kue balok lumer ini memiliki bentuk yang unik dan rasa yang khas. Kue ini memiliki bentuk yang seperti balok yang kaku, tapi begitu kita cicipi, kue ini akan meleleh dengan sendirinya di mulut. Kue ini memiliki rasa yang manis dengan sentuhan gurih yang khas. Kue ini juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga sangat enak dimakan. Apalagi, kue ini juga memiliki aroma yang sangat khas.
Resep Membuat Kue Balok Lumer
Tak hanya memiliki rasa yang enak, kue balok lumer ini juga sangat mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep membuat kue balok lumer yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan yang dibutuhkan: 500 gram tepung terigu, 200 gram gula pasir, 2 butir telur, 1 sdt baking powder, 1 sdt vanili bubuk, 200 ml air hangat, 50 gram margarin, dan 200 gram keju parut.
Cara membuat: Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk sampai semua tercampur dengan rata. Setelah itu, tambahkan telur dan air hangat ke dalam adonan. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan margarin dan keju parut, aduk lagi sampai tercampur merata. Setelah semua tercampur, siapkan loyang dan tuang adonan ke dalamnya. Panggang di oven dengan suhu 190 derajat selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Kombinasi Kue Balok Lumer dengan Kombinasi Rasa Lainnya
Kue balok lumer ini juga bisa dikombinasikan dengan rasa lainnya untuk menciptakan rasa yang lebih menarik. Berikut adalah contoh kombinasi rasa yang bisa Anda coba:
Kue balok lumer dengan keju parut dan coklat: Untuk rasa ini, Anda hanya perlu menambahkan 100 gram coklat batang ke adonan sebelum memanggangnya. Dengan kombinasi rasa keju parut dan coklat, rasa kue balok lumer akan semakin lezat.
Kue balok lumer dengan keju dan buah-buahan: Untuk rasa ini, Anda bisa menambahkan 100 gram keju parut dan 100 gram potongan buah-buahan segar seperti nanas, pisang, jeruk, atau apel ke adonan. Dengan kombinasi rasa buah dan keju, rasa kue balok lumer akan semakin segar dan lezat.
Cara Menyajikan Kue Balok Lumer
Kue balok lumer ini bisa disajikan dengan berbagai cara. Berikut adalah beberapa cara menyajikan kue balok lumer yang bisa Anda coba:
1. Kue balok lumer dengan sirup: Anda bisa menyajikan kue balok lumer dengan sirup yang dituangkan di atasnya. Sirup yang digunakan bisa berupa sirup stroberi, sirup coklat, atau sirup cokelat yang akan membuat rasa kue balok lumer semakin lezat.
2. Kue balok lumer dengan topping: Anda juga bisa menyajikan kue balok lumer dengan topping seperti taburan keju parut, taburan coklat batang, taburan kacang almond, atau taburan buah-buahan segar. Dengan berbagai topping tersebut, rasa kue balok lumer akan semakin lezat.
3. Kue balok lumer dengan ice cream: Anda juga bisa menyajikan kue balok lumer dengan es krim seperti es krim coklat, es krim stroberi, atau es krim vanilla. Dengan kombinasi kue balok lumer dan es krim, rasa kue balok lumer akan semakin lezat.
Kesimpulan
Kue balok lumer adalah salah satu jenis kue yang terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang manis dengan sentuhan gurih yang khas. Selain itu, kue ini juga mudah untuk dibuat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai rasa lainnya. Dengan berbagai cara penyajian yang bisa dipilih, kue balok lumer bisa menjadi salah satu makanan yang tak pernah terlupakan.
