cara buat kue gabin

Kue Gabin adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari tepung beras, gula, santan, dan bahan lainnya. Kue Gabin memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, sehingga sangat disukai oleh banyak orang. Berikut adalah cara membuat Kue Gabin yang enak dan lezat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Kue Gabin, Anda membutuhkan beberapa bahan, yaitu:

• 1 liter santan,
• 200 gram tepung beras,
• 200 gram gula pasir,
• 10 buah kacang ijo,
• ½ sendok teh garam, dan
• 1 sendok makan minyak goreng.

Cara Membuat Kue Gabin

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat Kue Gabin:

1. Campur tepung beras dan gula pasir dengan santan. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tuang campuran tepung beras dan santan ke dalam cetakan kue yang telah diolesi minyak goreng.
3. Masukkan kacang ijo ke dalam campuran tepung beras dan santan.
4. Tambahkan garam dan aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran tepung beras, santan, dan kacang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
6. Panggang Kue Gabin selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
7. Setelah matang, angkat Kue Gabin dari cetakan dan sajikan.

Tips Membuat Kue Gabin yang Enak dan Lezat

Untuk membuat Kue Gabin yang enak dan lezat, Anda bisa mengikuti tips-tips berikut:

• Gunakan santan yang sudah diencerkan dengan air.
• Gunakan gula pasir sebanyak 200 gram, agar rasanya manis namun tidak terlalu manis.
• Tambahkan kacang ijo sebanyak 10 buah untuk memberikan cita rasa dan tekstur yang lezat.
• Panggang Kue Gabin dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
• Sajikan Kue Gabin dengan taburan keju parut atau bawang goreng untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih dan lezat.

Kesimpulan

Kue Gabin adalah makanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, sehingga sangat disukai oleh banyak orang. Untuk membuat Kue Gabin yang enak dan lezat, Anda bisa mengikuti resep dan tips-tips di atas.