Kue Gabin merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Kue ini memiliki rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut. Kue Gabin juga banyak disukai oleh berbagai kalangan karena rasanya yang nikmat. Kue ini juga relatif mudah untuk dibuat dan bisa dipadukan dengan berbagai topping atau pilihan bahan lainnya. Berikut adalah resep untuk membuat kue Gabin yang lezat.
Bahan-bahan untuk Membuat Kue Gabin
Untuk membuat kue Gabin, Anda akan membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 50 ml susu cair
- 1 buah pisang ambon, dipotong-potong
Langkah-langkah Membuat Kue Gabin
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat kue Gabin:
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan margarin. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu cair dan aduk hingga merata.
- Masukkan pisang ambon yang telah dipotong-potong ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius.
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu.
- Panggang kue Gabin selama 25-30 menit atau sampai kue matang.
- Kue Gabin siap dihidangkan.
Kesimpulan
Kue Gabin merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Kue ini memiliki rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut. Kue Gabin juga relatif mudah untuk dibuat dan bisa dipadukan dengan berbagai topping atau pilihan bahan lainnya. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat kue Gabin yang lezat.
