Sebagai salah satu kulit roti yang terkenal di Malaysia, resepi kulit roti Boyan memang menarik minat banyak orang. Ia berasal dari Kedah dan terkenal dengan rasa yang unik dan sedap. Jika anda ingin mencuba resepi ini, maka anda patut mencuba kulit roti Boyan. Berikut adalah resepi yang boleh anda cuba di rumah.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat kulit roti Boyan, anda perlu membeli bahan-bahan berikut: 250 gram tepung gandum, 4 sudu besar minyak sayur, 2 sudu kecil garam, 2 sudu kecil gula, 2 sudu kecil baking powder, 1/2 cawan air suam.
Cara Membuat Kulit Roti Boyan
1. Masukkan tepung gandum, garam, gula, baking powder dan minyak sayur ke dalam mangkuk. Gaul sebati sehingga tercampur rata.2. Tuangkan air suam sedikit demi sedikit dan uli sehingga menjadi adunan. Jika adunan menjadi terlalu lembap, tambahkan sedikit tepung gandum.3. Bila adunan sudah sebati, gulungkan adunan dengan tebal kira-kira 1 cm.4. Potong adunan menjadi bahagian kecil yang sama.5. Ambil satu bahagian adunan dan bulatkan.6. Letakkan adunan di atas meja yang telah ditaburi dengan tepung gandum.7. Tekuk dan lipat adunan menjadi bentuk bulat.8. Letakkan adunan ke dalam loyang yang telah ditaburi dengan minyak sayur.9. Bakar kulit roti Boyan di dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 darjah Celsius.
Cara Menyajikan Kulit Roti Boyan
1. Panaskan kulit roti Boyan di atas api.2. Sapukan sedikit mentega ke atas kulit roti Boyan.3. Taburkan sedikit gula dan garam ke atas kulit roti Boyan.4. Sedia untuk disajikan dan dimakan.
Kesimpulan
Kulit roti Boyan merupakan salah satu jenis kulit roti yang terkenal di Malaysia. Ia unik kerana rasanya yang sedap dan mudah dibuat. Dengan resepi yang mudah, anda boleh membuat kulit roti Boyan di rumah dengan mudah. Jika anda mencuba resepi ini, anda pasti akan jatuh cinta dengan rasanya. Roti Boyan adalah antara hidangan yang sangat sesuai untuk disajikan kepada keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
