resepi kuih puteri salat

Kuih Puteri Salat merupakan salah satu jenis kuih tradisional Melayu yang popular. Ia dibuat daripada bahan-bahan yang mudah didapati. Rasa manis dan lembut yang khas membuatkan kuih puteri salat ini menjadi pilihan ramai. Berikut ialah resepi untuk membuat kuih puteri salat.

Bahan-Bahan:

Untuk membuat kuih puteri salat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh garam
• 2 biji telur
• 1 cawan susu cair
• 3 sudu besar minyak masak
• 1/2 cawan air
• Perisa vanilla secukupnya
• Perasa pandan secukupnya

Cara Membuat:

Untuk membuat kuih puteri salat, ikut langkah-langkah berikut:

1. Campurkan tepung gandum, gula, baking powder, baking soda dan garam dalam satu bekas. Kacau hingga sebati.
2. Kisar telur, susu cair, minyak masak, air dan perisa vanilla dalam bekas yang lain. Kacau hingga sebati.
3. Masukkan bahan kisar ke dalam bekas yang mengandungi bahan kering dan kacau hingga sebati.
4. Tambahkan perisa pandan dan kacau hingga sebati.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah diisi dengan mentega dan tepung gandum. Ratakan adunan.
6. Bakar kuih puteri salat pada suhu 180 darjah celsius selama 40 minit atau sehingga masak.
7. Keluarkan kuih puteri salat daripada loyang dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Kuih Puteri Salat menjadi pilihan yang menarik untuk dimakan bersama keluarga. Ia mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati. Dengan resepi ini, anda boleh membuat kuih puteri salat di rumah.