Kuih jongkong adalah salah satu kuih tradisional tempatan yang popular di kalangan masyarakat Melayu. Ia mudah disediakan dan juga menyegarkan. Kuih jongkong adalah kuih tradisional yang lazat dan mudah disediakan. Ia mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan. Ia juga menjadi salah satu cenderamata terbaik untuk dihadiahkan kepada ahli keluarga dan sahabat karib.
Anda boleh mudah mencari resepi kuih jongkong dengan hanya menggunakan peralatan dapur dan bahan yang mudah didapati di pasaran. Resepi kuih jongkong asli bergantung kepada bahan yang anda gunakan. Anda boleh menggunakan bahan yang berbeza untuk menambahkan rasa yang berlainan kepada kuih jongkong.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kuih Jongkong Asli
Untuk membuat kuih jongkong, anda perlukan bahan-bahan berikut:
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan santan
- 3 ulas bawang putih, hiris halus
- 2 sudu kecil garam
- 2 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 2 sudu kecil minyak sayuran
- 2 cawan air
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Resepi Kuih Jongkong Asli
Untuk membuat kuih jongkong asli, anda perlu mengikut cara berikut:
- Gaulkan tepung gandum, tepung beras, gula pasir, santan dan bawang putih halus.
- Masukkan garam, serbuk jintan manis dan serbuk kunyit. Gaulkan rata.
- Masukkan air dan minyak sayuran. Gaulkan sehingga menjadi adunan yang tidak melekat.
- Panaskan minyak dan tuang adunan ke dalamnya. Masak sehingga kuih jongkong masak dan kekuningan.
- Keluarkan kuih jongkong dan keringkan dengan kertas tisu.
- Sedia untuk dihidangkan.
Anda boleh mencuba resepi kuih jongkong asli di rumah. Ia mudah dan berbaloi untuk mencuba. Anda boleh mencuba menggunakan pelbagai jenis bahan untuk menghasilkan rasa yang berlainan. Cuba untuk mencuba pelbagai jenis bahan untuk menghasilkan kuih jongkong yang lebih lazat.
Cara Menyimpan Kuih Jongkong Asli
Kuih jongkong sangat mudah untuk disimpan. Anda boleh simpan kuih jongkong di dalam peti sejuk atau beku. Jika anda ingin kuih jongkong lebih awet lagi, anda boleh simpan di dalam bekas plastik dan letakkan di dalam peti sejuk. Kuih jongkong boleh disimpan selama 2 minggu di dalam peti sejuk.
Jika anda tidak mahu menyimpan kuih jongkong di dalam peti sejuk, anda juga boleh menyimpannya di dalam bekas plastik dan letakkan di tempat yang sejuk. Kuih jongkong boleh disimpan selama 1 minggu jika disimpan di tempat yang sejuk.
Cara Menghidangkan Kuih Jongkong Asli
Kuih jongkong boleh dimakan apabila panas. Ia juga boleh dimakan sejuk jika anda suka. Anda boleh menyajikan kuih jongkong dengan pelbagai lauk pauk seperti ikan masin, daging salai atau sayur-sayuran. Ia juga boleh disajikan dengan sos cili atau sos lada hitam. Kuih jongkong boleh disajikan dengan teh panas atau kopi.
Kesimpulan
Kuih jongkong adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang lazat dan mudah disediakan. Ia mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan. Resepi kuih jongkong asli bergantung kepada bahan yang anda gunakan. Anda boleh menggunakan bahan yang berbeza untuk menambahkan rasa yang berlainan kepada kuih jongkong. Kuih jongkong boleh disimpan dengan mudah di dalam peti sejuk atau beku. Ia juga boleh dimakan dengan pelbagai lauk pauk seperti ikan masin, daging salai atau sayur-sayuran. Dengan mudahnya resepi ini, anda boleh membuat kuih jongkong asli di rumah dengan sedikit usaha.
Kesimpulan
Kuih jongkong adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang lazat dan mudah disediakan. Resepi kuih jongkong asli bergantung kepada bahan yang anda gunakan. Ia boleh disimpan dengan mudah di dalam peti sejuk atau beku. Ia juga boleh dimakan dengan pelbagai lauk pauk seperti ikan masin, daging salai atau sayur-sayuran. Dengan mudahnya resepi ini, anda boleh membuat kuih jongkong asli di rumah dengan sedikit usaha.
