Kuih harum manis merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sudah lama ada di Malaysia. Kuih ini memiliki rasa yang khas dan sangat lezat, serta aroma yang menggoda hati. Kuih ini juga mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan-bahan yang mahal. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih ini hanyalah tepung, gula, telur, susu, dan mentega. Selain mudah dibuat, kuih ini juga sangat disukai oleh semua orang, terutama anak-anak. Oleh karena itu, resepi kuih harum manis ini akan diulas di bawah ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kuih harum manis, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan seperti tepung, gula, telur, susu, dan mentega. Tepung yang digunakan bisa berupa tepung terigu atau tepung beras. Gula yang digunakan bisa berupa gula pasir atau gula batu. Telur yang digunakan bisa berupa telur ayam atau telur itik. Susu yang digunakan bisa berupa susu kental manis atau susu cair. Mentega yang digunakan bisa berupa mentega cair atau mentega padat.
Cara Membuat Kuih Harum Manis
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan di atas, Anda dapat melanjutkan dengan proses membuat kuih harum manis. Pertama, campurkan tepung, gula, dan telur dalam wadah. Aduk hingga rata. Lalu, tuangkan susu secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Panggang hingga kuih harum manis matang. Angkat dan sajikan.
Tips Membuat Kuih Harum Manis
Jika Anda ingin membuat kuih harum manis yang lezat, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas.
- Aduk adonan dengan rata sebelum memanggang.
- Panggang dengan suhu yang tepat.
- Jangan terlalu lama memanggang agar kuih tidak terlalu kering.
- Tambahkan sedikit perasa untuk memberi rasa yang lebih kuat.
Manfaat Kuih Harum Manis
Kuih harum manis memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan kadar gula darah.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Menjaga kesehatan tulang.
- Meningkatkan kadar energi.
Kesimpulan
Kuih harum manis merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sudah lama ada di Malaysia. Kuih ini memiliki rasa yang khas dan sangat lezat, serta aroma yang menggoda hati. Selain mudah dibuat, kuih ini juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, resepi kuih harum manis ini cocok untuk Anda coba di rumah.