Jemput jemput bawang ialah salah satu hidangan yang biasa ditemui di sekitar Malaysia dan Singapura. Ia adalah sejenis makanan ringan yang lazat dan mudah disediakan. Ia terdiri daripada jemput-jemput seperti roti atau kentang yang dibasahi dengan sos bawang yang terkenal. Ia biasanya dihidangkan dengan sos cili dan mayonis.
Untuk membuat jemput jemput bawang, anda memerlukan beberapa bahan-bahan yang mudah didapati. Anda akan memerlukan jemput-jemput seperti roti atau kentang, bawang putih, bawang merah, sos cili, mayonis dan juga minyak untuk menumis bahan-bahan tersebut. Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti cili, perencah dan juga sayuran, jika anda suka.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat jemput jemput bawang, anda memerlukan:
- 250 gram jemput-jemput seperti roti atau kentang
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 ulas bawang merah, cincang halus
- 3 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar mayonis
- 2 sudu besar minyak untuk menumis
Cara Memasak Jemput Jemput Bawang
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau dan garing. Kemudian masukkan jemput-jemput dan kacau sebati.
2. Masukkan sos cili dan mayonis ke dalam kuali dan kacau sebati. Masak sehingga sos meresap ke dalam jemput-jemput dan jemput-jemput menjadi lembut.
3. Angkat jemput jemput bawang dari kuali dan hidangkan bersama sos cili dan mayonis.
Cara Membuat Sos Bawang
Untuk membuat sos bawang, anda memerlukan:
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 2 ulas bawang merah, cincang halus
- 3 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau dan garing.
2. Masukkan sos cili dan kacau sebati. Masak sehingga sos meresap dengan bawang dan bawang menjadi lembut.
3. Sos bawang siap untuk digunakan.
Cara Menyimpan Jemput Jemput Bawang
Jemput jemput bawang boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga seminggu. Jika anda ingin menyimpannya lebih lama, anda boleh menyimpannya dalam bekas dan bekalkan ke dalam peti sejuk. Anda juga boleh membekalkannya dalam bekas dan simpan dalam peti ais.
Kesimpulannya
Jemput jemput bawang ialah salah satu hidangan yang lazat dan mudah disediakan. Ia terdiri daripada jemput-jemput seperti roti atau kentang yang dibasahi dengan sos bawang yang terkenal. Ia biasanya dihidangkan dengan sos cili dan mayonis. Untuk membuatnya, anda memerlukan beberapa bahan-bahan yang mudah didapati. Kemudian ikut arahan di atas untuk memasak jemput jemput bawang dan hidangkan bersama sos cili dan mayonis. Jemput jemput bawang boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga seminggu. Sekarang anda sudah tahu bagaimana cara membuat dan menyimpan jemput jemput bawang. Selamat mencuba!
