Warung adalah salah satu bentuk usaha yang sudah lama ada di Indonesia. Warung biasanya dijalankan oleh keluarga ataupun individu yang ingin menghasilkan penghasilan tambahan. Salah satu produk yang banyak dijual di warung adalah makanan. Namun, terkadang warung atau pemilik warung kesulitan untuk menentukan menu masakan yang akan ditawarkan. Oleh karena itu, berikut ini adalah beberapa resep masakan yang bisa dijual di warung.
Gudeg
Gudeg adalah masakan khas dari daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Masakan ini terdiri dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu khas dan santan. Gudeg biasanya disajikan dengan telur, ayam, dan tahu. Gudeg bisa juga ditambahkan dengan sambal dan krecek. Gudeg bisa diolah menjadi berbagai macam variasi seperti gudeg manis, gudeg kering, gudeg garing, atau gudeg krecek.
Bakso
Bakso adalah masakan yang berasal dari Indonesia. Bakso terdiri dari campuran daging yang dihaluskan dan dimasak dengan bumbu khusus. Bakso biasanya disajikan dengan mi, bihun, dan tahu. Bakso juga bisa disajikan dengan sayur-sayuran seperti sawi, buncis, dan wortel. Bakso bisa juga diolah menjadi bakso daging sapi, ayam, atau ikan.
Soto
Soto adalah masakan yang berasal dari Indonesia dan beragam di setiap daerah. Soto terdiri dari kuah yang disajikan bersama dengan lauk pauk seperti ayam, ikan, atau udang. Soto biasanya disajikan bersama dengan beras, tahu, dan bakso. Soto juga bisa disajikan dengan kerupuk atau bumbu kacang. Soto bisa diolah menjadi soto ayam, soto babat, soto daging, soto kambing, atau soto ikan.
Gulai
Gulai adalah masakan yang berasal dari Indonesia yang terdiri dari kuah berbumbu dan daging yang dimasak dalam waktu yang lama. Gulai bisa disajikan bersama dengan nasi atau lontong. Gulai bisa juga disajikan dengan tambahan sayur-sayuran seperti sawi, buncis, dan wortel. Gulai bisa diolah menjadi gulai daging sapi, ayam, ikan, atau kambing.
Rendang
Rendang adalah masakan khas Indonesia yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu khusus. Rendang biasanya disajikan bersama dengan nasi atau lontong. Rendang bisa juga disajikan dengan tambahan sayur-sayuran seperti sawi, buncis, dan wortel. Rendang bisa juga diolah menjadi rendang daging sapi, ayam, ikan, atau kambing.
Sate
Sate adalah masakan yang berasal dari Indonesia dan biasanya terbuat dari daging ayam, sapi, atau ikan yang diiris dan dipanggang di atas arang. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus kecap. Sate bisa juga disajikan dengan tambahan lontong atau ketupat. Sate bisa diolah menjadi sate ayam, sate sapi, sate ikan, atau sate kambing.
Mie Goreng
Mie Goreng adalah masakan yang berasal dari Indonesia dan biasanya terbuat dari mie basah yang digoreng bersama dengan sayur-sayuran, telur, dan daging. Mie Goreng biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus tomat. Mie Goreng bisa juga disajikan dengan tambahan kerupuk atau bakso. Mie Goreng bisa diolah menjadi Mie Goreng Telur, Mie Goreng Ayam, atau Mie Goreng Sapi.
Nasi Goreng
Nasi Goreng adalah masakan yang berasal dari Indonesia dan biasanya terbuat dari beras yang digoreng bersama dengan sayur-sayuran, telur, dan daging. Nasi Goreng biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus tomat. Nasi Goreng bisa juga disajikan dengan tambahan kerupuk atau bakso. Nasi Goreng bisa diolah menjadi Nasi Goreng Telur, Nasi Goreng Ayam, atau Nasi Goreng Sapi.
Bubur Ayam
Bubur Ayam adalah masakan yang berasal dari Indonesia dan biasanya terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan ayam, sayuran, dan bumbu khusus. Bubur Ayam biasanya disajikan dengan tambahan telur, tahu, bakso, dan kerupuk. Bubur Ayam bisa juga disajikan dengan tambahan bumbu kacang atau saus kecap. Bubur Ayam bisa diolah menjadi Bubur Ayam Telur, Bubur Ayam Ayam, atau Bubur Ayam Sapi.
Kesimpulan
Dari beberapa resep masakan di atas, ada banyak pilihan masakan yang bisa dijual di warung. Resep-resep masakan tersebut bisa diolah menjadi berbagai macam variasi sehingga bisa menarik lebih banyak pelanggan. Selain itu, resep-resep masakan di atas juga bisa disesuaikan dengan selera pelanggan dan jenis usaha warung.
