Kue nastar merupakan salah satu jenis kue wisman yang populer. Kue ini memiliki rasa yang lembut, manis, dan gurih. Rasa manisnya membuat kue ini sangat disukai oleh anak-anak. Kue nastar juga memiliki bentuk yang unik dan menarik. Dengan membuat kue nastar sendiri, Anda bisa menikmati kue ini dengan rasa yang lebih lezat dan lebih enak.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue nastar wisman yang lembut dan enak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 125 gram mentega, 100 gram gula halus, 2 butir telur, 200 gram tepung terigu, dan 1/2 sdt baking powder. Selain itu, Anda juga perlu bahan pelengkap berupa 5 buah kismis, 1/2 sdm susu bubuk, 1/2 sdt vanili bubuk, dan 1/2 sdt garam.
Cara Membuat Kue Nastar Wisman
Untuk membuat kue nastar wisman yang lembut dan enak, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Campur mentega, gula halus, telur, tepung terigu, baking powder, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam dalam wadah.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan kismis ke dalam adonan, aduk rata.
- Ambil sebongkah adonan dan bentuk menjadi bulatan.
- Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah dipoles dengan mentega.
- Tambahkan 1 sendok teh kismis ke tengah bulatan adonan.
- Kemudian lipat bulatan adonan hingga menyerupai hati.
- Panggang kue nastar wisman dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15-20 menit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Tips Membuat Kue Nastar Wisman Lembut dan Enak
Untuk membuat kue nastar wisman yang lembut dan enak, pastikan untuk mengikuti tips berikut:
- Gunakan mentega yang lembut agar adonan mudah dicampur dan mudah dibentuk.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam kedalam adonan, karena garam akan membuat rasa kue lebih gurih dan lezat.
- Sebelum memanggang kue, pastikan untuk menggoreng terlebih dahulu agar kue matang dengan merata.
- Pastikan suhu oven yang digunakan tidak terlalu tinggi agar kue tidak gosong.
Kelebihan Membuat Kue Nastar Wisman Sendiri
Membuat kue nastar wisman sendiri memiliki beberapa kelebihan, di antaranya:
- Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera Anda.
- Kue nastar yang Anda buat sendiri lebih lezat dan lebih sehat, karena Anda tahu persis bahan-bahan apa yang Anda gunakan.
- Anda bisa membuat banyak sekali kue nastar dalam waktu yang singkat.
- Membuat kue nastar sendiri juga lebih murah dibandingkan membeli kue di toko.
Kesimpulan
Kue nastar wisman adalah salah satu jenis kue wisman yang populer. Kue ini memiliki rasa yang manis, lembut, dan gurih. Dengan membuat kue nastar sendiri, Anda bisa menikmati kue ini dengan rasa yang lebih lezat dan enak. Dengan memperhatikan tips dan langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat kue nastar wisman yang lembut dan enak di rumah.
