Kue manggok ubi ungu menjadi salah satu jenis makanan tradisional yang hingga kini masih banyak disukai oleh orang-orang. Rasanya yang lezat dan harum, kue ini memang mudah disukai banyak orang. Bahkan, sekarang kue ini telah menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh banyak orang. Selain itu, kue ini juga cukup mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep kue manggok ubi ungu yang harum dan lezat.
Bahan
Untuk membuat kue manggok ubi ungu ini, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 50 gram margarin
- 200 ml susu cair
- 50 gram ubi ungu, kupas dan parut
- 50 gram keju cheddar, parut
- 2 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat kue manggok ubi ungu yang harum dan lezat:
- Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, margarin dan susu cair dalam wadah. Aduk hingga merata.
- Lalu, masukkan ubi ungu yang sudah diparut, keju cheddar dan vanili bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
- Setelah itu, tuang adonan tadi kedalam loyang yang sudah diolesi margarin.
- Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan, dan panggang hingga matang. Tunggu hingga adonan mengeras dan berwarna keemasan.
- Kemudian, angkat loyang dari oven dan biarkan kue manggok ubi ungu dingin sebelum dimakan.
Cara Penyajian
Kue manggok ubi ungu yang telah selesai dibuat bisa disajikan dengan berbagai cara. Berikut adalah beberapa cara untuk menyajikan kue manggok ubi ungu:
- Dapat ditambahkan dengan berbagai topping seperti keju cheddar parut, kismis, atau potongan buah-buahan.
- Bisa disajikan dengan berbagai jenis saus seperti saus coklat, saus kacang, atau saus vanili.
- Kue manggok ubi ungu juga bisa disajikan dengan berbagai jenis buah segar seperti strawberry, melon, atau kiwi.
- Kue manggok ubi ungu dapat disajikan dengan berbagai jenis topping seperti madu, sirup coklat, atau krim.
Kesimpulan
Kue manggok ubi ungu memang menjadi salah satu makanan tradisional yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat dan harum, kue ini juga cukup mudah untuk dibuat. Dengan resep yang tepat dan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat dengan mudah membuat kue manggok ubi ungu yang harum dan lezat. Selamat mencoba!
