Resep kue lumpur tanpa kentang adalah salah satu cara yang mudah untuk menghasilkan kue lumpur yang lezat dan bergizi. Kue lumpur tanpa kentang ini juga sangat mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang sangat lezat. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin menjual kue lumpur namun tidak memiliki kentang. Berikut adalah resep kue lumpur tanpa kentang yang dapat Anda gunakan untuk jualan.
Bahan-bahan
Untuk membuat kue lumpur tanpa kentang ini, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: 500 gram tepung terigu, 4 sendok makan gula pasir, 2 sendok teh baking powder, 2 butir telur, 1 cangkir santan kental, 1 sendok teh garam, minyak untuk menggoreng, dan 100 gram keju cheddar parut.
Cara Membuat
Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, telur, santan kental, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Setelah itu, masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata. Lalu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
Kedua, panaskan minyak dalam wajan. Kemudian, masukkan bulatan-bulatan adonan ke dalam wajan dan goreng hingga kedua sisinya matang dan berwarna keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Ketiga, letakkan kue lumpur tanpa kentang yang telah digoreng itu dalam sebuah wadah dan beri taburan gula halus di atasnya. Kue lumpur tanpa kentang siap disajikan.
Kelebihan Kue Lumpur Tanpa Kentang
Kue lumpur tanpa kentang memiliki banyak kelebihan, di antaranya:
- Lembut dan empuk
- Bergizi dan berkhasiat
- Tidak memerlukan banyak waktu dan usaha untuk membuatnya
- Hemat biaya
- Tidak mengandung kentang
- Rasanya yang lezat
Tips Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang yang Sempurna
Untuk membuat kue lumpur tanpa kentang yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda gunakan:
- Pilihlah tepung terigu yang berkualitas baik.
- Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
- Jangan lupa untuk menambahkan telur dan keju cheddar parut ke adonan.
- Panaskan minyak secara merata sebelum menggoreng.
- Pindahkan kue lumpur dari wajan ke wadah setelah digoreng.
- Beri taburan gula halus untuk menambah cita rasa kue lumpur.
Kesimpulan
Itulah resep kue lumpur tanpa kentang untuk jualan yang dapat Anda gunakan. Resep ini mudah dibuat dan pastinya akan disukai banyak orang. Selain itu, kue lumpur tanpa kentang ini juga memiliki banyak kelebihan, yaitu lembut dan empuk, bergizi dan berkhasiat, dan tidak memerlukan banyak waktu dan usaha untuk membuatnya. Dengan mengikuti tips yang disebutkan di atas, Anda pasti akan berhasil membuat kue lumpur tanpa kentang yang sempurna.
