Kue Kaswi Gula Merah adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras dan dicampur dengan gula merah. Rasa manis dan renyah dari kue kaswi gula merah ini membuatnya sangat disukai anak-anak dan orang dewasa. Kue ini juga sangat mudah dibuat, sehingga dapat menjadi pilihan yang menyenangkan bagi siapa saja yang ingin membuatnya sendiri.
Untuk membuat kue kaswi gula merah, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan, seperti tepung beras dan gula merah. Anda juga dapat menambahkan berbagai bahan tambahan seperti kismis, keju parut, dan kacang almond untuk memberi rasa yang lebih enak. Anda dapat menggunakan gula pasir jika Anda tidak memiliki gula merah.
Langkah-Langkah Membuat Kue Kaswi Gula Merah
1. Pertama-tama, Anda harus mencampur tepung beras dan gula merah hingga menjadi satu. Jika Anda ingin menambahkan bahan tambahan, Anda dapat menambahkannya pada saat ini.
2. Kemudian, tuangkan campuran tepung beras dan gula merah ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega. Ratakan bagian atas dengan spatula.
3. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang hingga bagian atas kue menjadi kecoklatan.
4. Setelah kue matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin sebelum Anda memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Tips Membuat Kue Kaswi Gula Merah
1. Jika Anda ingin menambahkan bahan tambahan seperti kismis, keju parut, atau kacang almond, Anda dapat mencampurkannya ke dalam adonan sebelum menempatkan adonan di loyang.
2. Anda dapat menggunakan jenis gula lain selain gula merah, seperti gula pasir atau gula aren. Namun, gula merah adalah yang terbaik untuk memberikan rasa manis dan wangi yang khas pada kue kaswi.
3. Pastikan Anda menggunakan oven yang telah dipanaskan dengan baik sebelum memasukkan kue kaswi gula merah. Ini akan memastikan kue matang dengan sempurna.
Kesimpulan
Kue Kaswi Gula Merah adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras dan gula merah. Kue ini sangat mudah dibuat dan sangat disukai anak-anak maupun orang dewasa. Dengan memperhatikan beberapa tips yang telah disebutkan di atas, Anda dapat membuat kue kaswi gula merah yang lezat dengan mudah di rumah.
