Kue basah adalah jenis makanan yang sudah lama dikenal di Indonesia. Kue basah yang enak dan menarik diproduksi untuk jualan mempunyai peluang yang bagus untuk mendapatkan keuntungan terutama di zaman sekarang. Berikut ini beberapa resep yang bisa dijadikan referensi untuk memulai usaha kue basah.
Resep Kue Bakpia
Kue ini memiliki rasa manis dan juga kenyal. Kue Bakpia sangat cocok untuk dijual dan disukai oleh banyak orang. Resep kue ini mudah dibuat dan cukup murah. Bahan-bahan yang diperlukan adalah tepung terigu, gula halus, mentega, susu kental manis, baking powder, telur, dan sejumput garam. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang telah dicampur kemudian aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan beri toping sesuai selera. Panggang kue Bakpia selama 20-30 menit hingga matang.
Resep Kue Wajik
Kue wajik beras merupakan jenis kue basah yang juga populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih. Resep kue ini juga cukup mudah dibuat dan bahan-bahannya cukup terjangkau. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain beras ketan, gula, gula aren, santan kental, dan sejumput garam. Pertama-tama cuci beras ketan hingga bersih kemudian campur dengan gula, gula aren, dan garam. Setelah itu, masukkan santan kental dan aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue wajik selama 15-20 menit hingga matang.
Resep Kue Putu
Kue putu adalah kue basah yang berasal dari daerah Bali. Kue ini memiliki rasa manis dan lembut. Resep kue ini juga cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung beras, gula pasir, santan kental, dan sejumput garam. Pertama-tama, campur tepung beras dengan gula pasir, santan kental, dan garam. Setelah itu, tuang adonan tersebut ke dalam cetakan putu yang sudah diolesi mentega. Panggang kue putu selama 15-20 menit hingga matang.
Resep Kue Lapis
Kue lapis adalah jenis kue basah yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis dan lezat. Resep kue ini cukup rumit namun juga cukup mudah untuk dipahami. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, mentega, telur, dan sejumput garam. Pertama-tama, campur tepung terigu dengan gula pasir, susu bubuk, mentega, dan garam. Setelah itu, masukkan telur satu per satu dan aduk hingga rata. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue lapis selama 15-30 menit hingga matang.
Resep Kue Lopis
Kue lopis merupakan jenis kue basah yang berasal dari daerah Jawa Barat. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih. Resep kue ini cukup mudah untuk dipahami dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup terjangkau. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung beras, gula pasir, santan kental, dan sejumput garam. Pertama-tama, campur tepung beras dengan gula pasir, santan kental, dan garam. Setelah itu, tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue lopis selama 15-20 menit hingga matang.
Resep Kue Talam
Kue talam adalah jenis kue basah yang berasal dari daerah Jawa Timur. Kue ini memiliki rasa manis dan lembut. Resep kue ini cukup mudah dibuat dan bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, santan kental, dan sejumput garam. Pertama-tama, campur tepung terigu dengan gula pasir, santan kental, dan garam. Setelah itu, tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue talam selama 15-20 menit hingga matang.
Resep Kue Gethuk
Kue gethuk adalah jenis kue basah yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa manis dan lezat. Resep kue ini cukup mudah dibuat dan bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, santan kental, dan sejumput garam. Pertama-tama, campur tepung terigu dengan gula pasir, santan kental, dan garam. Setelah itu, tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue gethuk selama 15-20 menit hingga matang.
Kesimpulan
Kue basah adalah jenis kue yang populer di Indonesia. Dengan adanya resep kue basah yang mudah dan bahan-bahan yang terjangkau, memudahkan para pebisnis untuk memproduksi kue basah untuk dijual. Resep kue basah yang dapat dijadikan referensi untuk memulai usaha adalah kue Bakpia, Kue Wajik, Kue Putu, Kue Lapis, Kue Lopis, Kue Talam dan Kue Gethuk. Dengan resep kue basah tersebut, para pebisnis pun dapat menghasilkan produk yang berkualitas dan bisa mendapatkan keuntungan yang bagus.
