Ketika berbicara tentang cucur, ikan bilis mungkin jadi salah satu yang paling populer. Ikan bilis yang crunchy dan gurih memang menjadi favorit banyak orang, karena itu tidak heran jika resep cucur ikan bilis menjadi sangat populer. Banyak orang yang berlomba-lomba untuk menemukan resep cucur ikan bilis yang paling enak. Berikut ini adalah resep cucur ikan bilis yang paling legendaris.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep cucur ikan bilis yang paling legendaris, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- ½ kg ikan bilis
- 2 cangkir tepung terigu
- 3 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan bubuk bawang putih
- 2 buah telur
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk Membuat Resep Cucur Ikan Bilis
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat resep cucur ikan bilis yang paling legendaris:
- Cuci ikan bilis dengan bersih dan biarkan selama 15 menit.
- Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, garam, merica dan telur ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan ikan bilis ke dalam adonan. Aduk hingga ikan bilis tertutup oleh adonan.
- Setelah itu, panaskan minyak di wajan. Kemudian, masukkan ikan bilis yang sudah dibungkus dengan adonan ke dalam minyak.
- Goreng hingga ikan bilis berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
- Kemudian, angkat dan tiriskan ikan bilis agar lebih crunchy.
- Resep cucur ikan bilis siap disajikan.
Kesimpulan
Resep cucur ikan bilis yang paling legendaris ini benar-benar menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh dan cara membuatnya yang cukup mudah, Anda bisa membuat cucur ikan bilis yang enak di rumah. Buatlah cucur ikan bilis ini dan nikmati kelezatan cucur ikan bilis legendaris ini bersama keluarga.
