Tape ketan putih adalah salah satu makanan khas Indonesia. Makanan ini bisa disajikan untuk acara seperti makan siang, makan malam, ataupun untuk acara-acara khusus. Tape ketan putih juga sangat populer di kalangan anak-anak. Berikut ini adalah cara membuat tape ketan putih yang mudah di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tape ketan putih, kamu akan memerlukan: 150 gram ketan putih, 50 ml air, 50 ml air jeruk nipis, 50 ml gula pasir, dan sejumput garam. Semua bahan diatas harus tersedia di rumah, jadi kamu tidak perlu ke pasar untuk membelinya.
Cara Membuat Tape Ketan Putih
1. Siapkan ketan putih, air, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam. Tumbuk ketan putih menjadi halus, lalu saring. Setelah itu, campur ketan putih, air, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk hingga merata.
2. Masak campuran ketan putih dengan api kecil hingga kental. Aduk terus hingga tidak ada bahan yang tersisa. Jika sudah kental, angkat dan tuang ke dalam mangkok.
3. Biarkan campuran ketan putih agar menjadi dingin. Setelah itu, sajikan tape ketan putih dingin bersama es batu. Tape ketan putih siap disantap.
Cara Lain Membuat Tape Ketan Putih
Selain cara diatas, kamu bisa juga membuat tape ketan putih dengan cara yang lebih mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan ketan putih dan air jeruk nipis. Campur ketan putih dengan air jeruk nipis hingga merata. Setelah itu, tuang campuran ke dalam mangkok dan masukkan ke dalam lemari es. Biarkan semalam, lalu tape ketan putih siap disantap.
Kesimpulan
Membuat tape ketan putih sebenarnya cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti cara membuatnya. Dengan mengikuti cara yang tepat, kamu bisa membuat tape ketan putih yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga.
