Tape ketan putih adalah sejenis kue yang disukai oleh banyak orang. Kue yang berkulit tipis ini punya rasa yang enak dan gurih. Selain itu, tape ketan putih juga mudah dibuat. Untuk melengkapi hidangan di rumah Anda, coba buat tape ketan putih simple di rumah.
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat tape ketan putih simple di rumah, Anda membutuhkan bahan - bahan sebagai berikut: 300 gram ketan putih yang sudah digiling halus, 500 ml air, 400 gram gula pasir, 3 sendok teh garam, dan 2 sendok makan air jeruk nipis. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan peralatan memasak lainnya, seperti wajan, sendok, dan loyang.
Langkah - Langkah Membuat Tape Ketan Putih Simple
Untuk membuat tape ketan putih simple, Anda bisa ikuti langkah - langkah berikut:
1.Panaskan wajan dan masukkan ketan putih yang sudah digiling halus. Aduk rata dan masak hingga ketan putih berubah warna menjadi kuning keemasan.
2.Masukkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam serta aduk hingga gula larut dan bahan tercampur rata.
3.Masak hingga bahan mendidih dan mulai mengental. Setelah itu, masukkan air jeruk nipis dan aduk hingga merata.
4.Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Ratakan dengan menggunakan sendok atau spatula.
5.Panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 25-30 menit. Setelah matang, tape ketan putih sudah siap untuk dinikmati.
Tips Membuat Tape Ketan Putih Simple
Untuk mendapat hasil yang lebih baik, Anda bisa menggunakan beberapa tips berikut:
1.Pastikan Anda menggunakan ketan putih yang sudah digiling halus. Hal ini akan membuat proses membuat tape ketan putih jadi lebih cepat dan lebih mudah.
2.Gunakan gula pasir untuk memberi rasa manis. Jika Anda ingin membuat tape ketan putih yang lebih manis, tambahkan sedikit gula pasir.
3.Masak hingga adonan mengental dan bisa dipipihkan. Hal ini akan membuat kulit tape ketan putih lebih tipis dan lebih renyah.
4.Olesi loyang dengan minyak saat menggunakan oven. Hal ini akan membuat tape ketan putih tidak lengket di loyang dan mudah dikeluarkan.
Kesimpulan
Membuat tape ketan putih simple di rumah memang cukup mudah. Dengan mengikuti langkah - langkah yang tepat dan menggunakan bahan - bahan yang tepat, Anda bisa membuat tape ketan putih yang lezat dan gurih. Selamat mencoba!
