Rabu, 01 Maret 2023
Tape ketan putih adalah salah satu jenis minuman tradisional yang terkenal di Indonesia. Tape ketan putih memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pencernaan, dan meningkatkan energi. Resep tape ketan putih yang kami bagikan kali ini adalah resep tape ketan putih 1 liter. Berikut adalah cara membuatnya.
Bahan-Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
Untuk membuat tape ketan putih 1 liter, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg beras ketan putih
- 500 gram gula pasir
- 1 liter air
Selain bahan-bahan di atas, Anda juga membutuhkan beberapa alat seperti penggorengan, wajan, sarung tangan, dan sendok.
Langkah-Langkah Membuat Tape Ketan Putih
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat tape ketan putih 1 liter:
- Pertama, cuci beras ketan putih hingga bersih.
- Kemudian, masukkan beras ketan putih yang sudah dicuci ke dalam penggorengan dan goreng hingga berubah warna menjadi cokelat (jangan lupa untuk menggunakan sarung tangan saat menggoreng).
- Setelah itu, masukkan gula pasir dan air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih dan gula larut.
- Kemudian, tuangkan larutan gula pasir ke dalam beras ketan putih yang sudah digoreng tadi.
- Aduk hingga rata menggunakan sendok.
- Setelah itu, rendam beras ketan putih yang sudah diberi gula pasir selama 1 jam.
- Kemudian, tuangkan beras ketan putih yang sudah direndam ke dalam penggorengan dan goreng hingga berubah warna menjadi keemasan.
- Setelah itu, tuangkan tape ketan putih yang sudah digoreng ke dalam wadah tertutup.
- Kemudian, biarkan tape ketan putih 1 liter ini beristirahat selama 24 jam.
- Setelah beristirahat selama 24 jam, tape ketan putih 1 liter siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tape ketan putih 1 liter. Membuat tape ketan putih 1 liter memang tidak begitu sulit, hanya saja membutuhkan proses yang cukup lama. Jadi, pastikan Anda menyediakan waktu yang cukup untuk membuatnya. Selamat mencoba!
