Kue bawang gunting adalah salah satu
jenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung
terigu, bawang bombay, garam, gula, dan telur. Rasanya gurih dan renyah, cocok
untuk dijadikan cemilan atau pun untuk dijadikan oleh-oleh. Berikut ini adalah
resep untuk membuat kue bawang gunting.
Bahan-bahan:
· 200 gram tepung terigu
· 100 gram bawang bombay, cincang halus
· 1/4 sdt garam
·
1 sdt gula pasir
·
2 butir telur
·
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, bawang bombay cincang, garam, gula pasir, dan telur dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil selembar daun pisang, lalu oleskan adonan tepung terigu ke atasnya.
3.
Lipat daun pisang tersebut menjadi bentuk segitiga.
4.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kue bawang gunting hingga
matang dan kecoklatan.
5.
Angkat dan tiriskan kue bawang gunting dari minyak.
Kue bawang gunting
siap dihidangkan. Kue ini dapat disajikan dengan saus cocolan keju atau saus
cocolan manis lainnya. Selamat mencoba!
