Selasa, 09 Agustus 2022
 |
| Sambal Goreng Telur |
Biasanya bahan telur selalu tersedia didapur anda, nah dari pada bingung mau menyajikan menu apa untuk sahur nanti, mending kita buat sambal goreng telur yuk, praktis sekali seperti cara membuat sambal goreng pada umumnya seperti sambal goreng hati dan kentang, sangat praktis dan sangat cocok untuk hidangan sahur kita kali ini,merebus telurnya bisa dilakukan pada malam harinya supaya tidak kelamaan jadi waktu dimasak telur rebusnya sudah siap simak resepnya berikut ini.
Cara Membuat Sambal Goreng telur
Bahan Untuk Membuat sambal Goreng Telur :
- 6 butir telur rebus / menurut selera sesuaikan dengan jumlah anggota keluarga
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, keprek
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe merah besar
- 1 buah tomat besar
- 1 butir kemiri sangrai
Langkah Membuat sambal Goreng Telur :
- Kupas telur rebus lalu goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. sisihkan
- panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus , daun salam, dan lengkuas hingga wangi, tuang air secukupnya.
- tambahkan gula dan kaldu bubuk, mask hingga air sedikit mengental, masukan telur aduk rata.
- Masak sebentar lalu angkat.
Jika bunda tidak mau repot merebus telur, telurnya bisa dibuat ceplok mata sapi atau digoreng dadar seperti biasa lalu di sambal goreng, selamat mencoba
