Rabu, 10 Agustus 2022
Arem-arem adalah makanan yang terbuat dari nasi dan ditengahnya diisi dengan sayuran ,lauk atau juga sambal goreng lalu dibungkus dengan daun pisang menyeruapi kue lemper, tetapi ukuranya biasanya lebih besar dari kue lemper, yang membedakan dengan lemper yaitu bahanya jika arem-arem menggunakan beras (nasi) jika lemper menggunakan ketan, biasanya dibuat atau dinikmati untuk sarapan karena kue ini cukup mengenyangkan, tidak jarang pula dijadikan bekal pada saat pergi picnik bersama keluarga, bagaimana cara membuat arem-arem yang enak dan praktis? yuk intip resep selengkapnya berikut ini.
Cara Membuat Arem-arem
Bahan Untuk Membuat Arem-arem :
- 1/2 kg beras, cuci bersih
- 2 gelas santan
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- Daun pisang secukupnya
- 2 sdm margarin
Bahan Isi :
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 buah kentang, potong dadu kecil
- 250 gram daging ayam suwir/cincang halus, rebus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 gelas santan
Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- 6 buah cabe merah
- 1 cm lengkuas
- 1 batang lenglkuas, keprek
Langkah Membuat Arem-arem :
- Cuci beras hingga bersih, didihkan santan dengan, garam, dan daun salam masukan beras, masak sambil sesekali diaduk agar bawahnya tidak gosong hingga santan menyusut dan menjadi nasi aron .
- Panaskan margarin, tumis bumbu hingga baunya harum, masukan daging ayam, kentang dan wortel tumis hingga layu, tuang santan dan masukan daun bawang, mask hingga matang dan santan habis. angkat.
- Ambil daun pisang, masukan nasi secukupnya dan tekan tekan hingga tipis, masukan 1 sdm isi sayur didalamnya, bungkus nasi sambil dipadatkan semat dengan lidi.
- Kukus arem-arem selama 1 jam sampai matang, angkat dan sajikan panas-panas.
Selamat Mencoba
